自由が丘OPENの頃 スターバックスで ほうじ茶ラテにはまっていました。
家でも作ってみようと思って 自分なりに何度か試してみましたが
なんかちがう・・。
家族にも まずい・・と不評でした。
名古屋でお世話になった すぐりさんから 今日 ほうじ茶が届きました。
タイムリーにその中に ほうじ茶ラテのレシピが!
*まず ミルクパンに 50ccの湯を沸かして ほうじ茶の葉を一握り入れます。
*そこに300ccのミルクを入れて 沸騰直前で火を止めます。
*茶漉しでこして はちみつを大匙2杯入れます。
さっそく試してみると とてもおいしくできました!
やっぱりミルクパンで 作ることと はちみつがポイントだな・・と
悟った次第です。
すぐりさんおすすめの 桜野園 一福ほうじ茶。